こんにちは！牛深まちづくり協議会事務局です。
先日2023年10月28.29日に、牛深BASEにて「牛高ランチ」が行われました！
「牛高ランチ」は、生徒たちが、牛深地域の課題の解決を目指し、様々な取り組みを自らで考え、実践する牛深高校の「総合的な探求の時間」という授業の一環として行われたもの。
２０２３年は、３年生のうち２グループが、
「牛深の野菜を使ってパスタを作ったら、農業への関心が高まり野菜嫌いの人も野菜を克服することができるのでは…」
「牛深に人が来るように、ラーメンを作り観光客を増やしたい…！」
そういった思いから、「牛深ラーメン」と「牛高パスタ」2種類のメニューを考案し、２日間で牛深ラーメン５０食、牛高パスタ３０食を振る舞いました。
牛深高校生が地域のために作ったラーメンやパスタを食べてみようと、開店前からお客さんが集まり、販売開始約１時間で完売するという人気ぶり。
お客さんは「麺やスープなど、いろんな工夫を感じる味でおいしかった。」とニッコリでした☺
牛深高校生の挑戦。これからも地域全体で協力・応援していきたいですね🎵