牛深ではキビナゴ漁が最盛期を迎えています！２月１８日は天草漁協牛深総合支所に１，５５２ｋｇのキビナゴが水揚げされました。

　キビナゴは冬～春が旬の時期。脂の乗ったキビナゴは甘くてとってもおいしいですよ！

　キビナゴは、刺身・天ぷら・寿司・吸い物・ぷす焼き（塩をまぶして焼いたもの）などいろいろな調理方法で楽しむことができます！

　機会があれば、ぜひご賞味ください（＾＾）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水揚げされるキビナゴ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　市場に並ぶキビナゴ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キラキラ輝くキビナゴ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キビナゴの刺身