こんにちは！牛深まちづくり協議会事務局です。
牛深高校生が作る！牛深名産品を使った「牛高ランチ」が牛深BASEさんで開催決定ですよ！👏✨
こちらの「牛深ラーメン」「牛高パスタ」。何かと言いますと…
牛深高校では現在、授業の中で、牛深地域の魅力をまちづくりに繋げる様々な活動を行っています。
特に「総合的な探求の時間」という授業の中では、それぞれのグループに分かれ、牛深の名産を使った商品づくりや牛深PRキャラクターの考案、牛深の空き家改革やイルミネーションなど、生徒たちが自分たちで決めたテーマに取り組んでいます。
その「総合的な探求の時間」で、今回３年生のうち２グループが決めたテーマが、この「牛深ラーメン」と「牛高パスタ」。
「牛深の野菜を使ってパスタを作ったら、農業への関心や野菜嫌いの人も克服することができるのでは…」
「牛深に人が来るように、ラーメンを作り観光客を増やしたい…！」
そういった思いから、取り組むことにしたそうです。
ラーメンやパスタには、牛深の名産品である雑節やかまぼこ、野菜が使われており、牛深高校生が考える「牛深の魅力」が詰まったご飯になっています。
（ちなみに、「牛深ラーメン」は今年初めて取り組んだテーマではなく、今まで先輩方が研究をして、その研究を牛高生たちの中で引き継ぎ、そして更に研究を重ねてきたものなんだとか。）
（さらに、2023年１月にはKKT（熊本県民テレビ）で牛深ラーメン作りが取り上げられ、また2023年４月の牛深ハイヤ祭りでは、牛深ラーメンの販売に行列ができるほどの人気っぷりを見せていました。）
2023年４月の牛深ハイヤ祭りにて、牛深ラーメンの販売を待つ行列
牛深ハイヤ祭りにて、牛深ラーメンの準備をする牛深高校生たち
そんな牛深高校生たちのご飯が、今回牛深BASEさんでなんと復活‼
１０月２８日（土）…牛深ラーメン
１０月２９日（日）…牛高パスタ
が販売される予定です🎵
ぜひぜひお昼時、高校生の「牛深地域のため」に考えられたご飯を、食べてみてはいかがでしょうか～？？
2023年10月18日更新