こんにちは!牛深まちづくり協議会事務局です。

 いよいよ九州も梅雨入り(例年より1か月近く遅かったとか!)し、日々じめじめや暑さとの戦いを静かに繰り広げているところです。皆さまいかがお過ごしでしょうか?

 さて、先日、牛深東小学校の児童を対象に企画された、牛深地区公民館全体講座「雑節ができるまで」に参加し、牛深の雑節の加工場にお邪魔してきました。地元でありながら、なかなか触れる機会のない雑節の加工場に行くということで、内心ワクワク( *´艸`)しながらの参加です。

 日差しが強い中でしたが、元気にお喋りをする児童たちと一緒に牛深東小学校から歩いて15分。講師を務めてくださったヤマム水産へ到着しました。

ヤマム水産へ

解説中
 講師の方の話は、恥ずかしながら知らなかったことばかり。
「牛深の雑節は、全国シェアの約半分を担っているんですよ!」
「牛深の雑節は、こんな商品にも使われているんです。」
「牛深の雑節は、燻製に使う木や海水炊きにこだわり、高い評価を得ているんです。」

雑節
 全体講座に参加した理由が、いつの間にか「児童たちが雑節について学ぶ講座の取材」から→「児童たちと一緒に雑節を学ぶ」へ変わる始末(笑)。
講師の方のお話を聞きながら、雑節の加工過程を一個一個見て回り、その都度「へえ~」と感心してしまいました。

雑節加工中
 児童たちにとっても、牛深の産業に触れる良い機会になったと思います。
講座が終わった後も、出来上がった牛深の雑節に興味津々な児童たちの様子を見てそう思いました。

 牛深に住んでいても、どんな方が、どんなことをしているのかを児童たちが知る機会というのはほとんどないと思います。それは大人が作っていく必要があるんだな、としみじみ感じました。
牛深を知ることは、牛深を好きになることに繋がりますもんね。

牛深まちづくり協議会も頑張ります!!

 こんにちは! 牛深まちづくり協議会事務局です。
突然ですが…
牛深まちづくり協議会の事務局って、天草市役所牛深支所総務振興課の中にあるんですよ。
…知ってました?

 そんな事務局兼総務振興課が入っている天草市牛深支所、実は毎年梅雨に入る前に、支所の建物まわりぐる~っと「グリーンカーテン」の準備をするんですよ('◇')

キュウリやゴーヤなどのつる性の野菜などを植えるんです!
夏本番になったら、そのたくさんの葉っぱで、暑い日差しを遮る、カーテンのような役割をしてもらうんですね。(今年は5月10日、雨が降りそうな中、みんなで急いで植えました笑。)

 まだ植えて1か月ほどなので「グリーンカーテン」と呼べるほどの長さに伸びてはいませんが、、、一足先にこの前、、

きゅうり


このグリーンカーテンに、

キュウリができてました

(*'ω'*)



←牛深ハイヤ祭りマスコットキャラクター「あかねちゃん」と採れたてキュウリ。














 立派です! トゲがチクチクします!( ´∀` )

グリーンカーテン1
 まだ成長の途中ですが、しばらくしたら、また何個かとれるかもしれませんね。

グリーンカーテン2
 仕事が始まる前、そして仕事が終わった後などに、頑張って水やりをしている職員をみかけたら、「キュウリは取れたとや!?」と声をかけてみてくださいね笑。


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【記事に入る前に】

 皆さま、大変お待たせいたしました。

牛深まちづくり協議会、なんと約3年ぶりの日記更新です…
期間が空いてしまいました…((´・ω・`))ゴメンナサイ…

 これからは! 少しずつ牛深のイベントやニュースなどを更新していきますので!!
ぼちぼちと、こちら、牛深まちづくり協議会の日記。

ぜひとも、お付き合いくださいマセ。
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 さて、先週の木曜日、令和4年6月2日の朝から、牛深でイベントがありました。
ご存知でしたか?

220名を超える参加者が集まる、「第15回ハイヤ杯グラウンドゴルフ大会」です。

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 地域の健康づくりなどを目的に、牛深地区振興会や牛深まちづくり協議会が例年主催している大会です。2年前はコロナ対策のため開催はできませんでしたが、今年は何とか開催できました。
コロナ対策をしつつ、開催に携わってくださった牛深グラウンドゴルフ協会の皆さま。この場をお借りしてお礼申し上げます。ありがとうございました!!

 大会に参加された方の中には、地元牛深のチームだけではなく、牛深のずーっと北にある町・苓北町のクラブチームまで! 遠くからも参加していただき、大会は大変な盛り上がりになりましたよ。

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 当日は日が照ってかなり暑かったですが、一打一打丁寧なプレイされる方や…

aIMG_2974
「写真撮ってよかよ!」と優しく声をかけてくださった、仲良しチームの方たち。

 「これこそ牛深だなあ…」とじわじわ思う場面がたくさんありました。。。
和気あいあいとした雰囲気の中、会場には明るい声が飛び交っていました(*'▽')。


 そして、そんなグラウンドゴルフの後は…?
抽選会
 参加者全員に当たるお楽しみ抽選会もありました! 
 明日から使える調味料などの日用品などが並ぶ中、さて、幸運の持ち主には…?

鯛
新鮮な鯛が渡されていました(*´ω`*)羨ましいです。

 また、スコア成績1位から5位までの方には、賞状とメダル、記念品が贈呈されました!!
1位から5位
 1位の方(一番右の方)は、何度もホールインワンを決めていたとか。
すごすぎます…!

皆さま、おめでとうございます!!👏✨


 グラウンドゴルフ大会は晴れのまま、大盛り上がりのまま終わることができました!

 ただ、牛深もそろそろ梅雨入り。これからしばらくは雨も多くなっていくことでしょう。梅雨が終われば、牛深のお祭りはますます目白押しになっていきます

 天気や体調に気を付けながら、少しずつ暑い夏を迎える準備をしていきましょうね。

 牛深ではキビナゴ漁が最盛期を迎えています!2月18日は天草漁協牛深総合支所に1,552kgのキビナゴが水揚げされました。


 キビナゴは冬~春が旬の時期。脂の乗ったキビナゴは甘くてとってもおいしいですよ!


 キビナゴは、刺身・天ぷら・寿司・吸い物・ぷす焼き(塩をまぶして焼いたもの)などいろいろな調理方法で楽しむことができます!


 機会があれば、ぜひご賞味ください(^^)




                    キビナゴ漁①

                             水揚げされるキビナゴ



                    キビナゴ漁③

                             市場に並ぶキビナゴ



                    キビナゴ漁②

                              キラキラ輝くキビナゴ



                    キビナゴ漁④

                                キビナゴの刺身



今日は深海町下平区の県道26号線沿いにある河津桜をご紹介します!


今年は暖かい気候ということもあり、例年より半月ほど早い見頃を迎えています♪

天草の春の訪れに引き寄せられ、桜のまわりには「メジロ」や「ヒヨドリ」、「ミツバチ」もいましたよ(^^)


 澄みきった青い空!

 光り輝く青い海!

 鮮やかなピンクの桜!

 心地よい風!

 癒される波の音!


これを同時に感じることができる素敵な場所です!ぜひ一度足をお運びくださいませ♪


河津桜①

 

 

河津桜②



河津桜③



河津桜④(縮小332×231)



河津桜⑤



河津桜⑥


  2月4日、牛深町婦人会が牛深小学校の6年生約60人を対象に、地元の食材を使った郷土料理教室を開催。牛深まちづくり協議会も支援させていただきました。


 地元の食材の素晴らしさを伝え、地産地消の意欲を高めることを目的に実施されたもので「アオサ汁」や「アジのかまぼこ」など4品を作りました。


 アジは、包丁を使わず手で頭をちぎってすり身を作り、慣れない作業に四苦八苦しながらも頑張って完成させ、最後は婦人会の方を一緒に食事をしました。


 食べた児童は、目を輝かせて「うまい!!」と喜んでいました。


  


IMG_6845-1 

   

          <アジの下ごしらえをするようす>




郷土料理教室


      <すり身の形を整えます>




郷土料理教室

  

                <みんなで丸めたすり身> 



 郷土料理教室


         <油で揚げます>




郷土料理教室  


               <味見♪「うまい!!」>                   




郷土料理教室


         <完成~♪>

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